Marina Basile

a cura di Marina Basile

I preparativi sono in corso per l'attesissimo evento culinario noto come "A.I.C Apulian Gastronomy Cup", un'esperienza gastronomica senza paragoni che si terrà nella suggestiva cornice della Puglia il prossimo settembre. A organizzare questa straordinaria manifestazione sono il rinomato Chef Donato Carra, delegato nazionale dell'Associazione Italiana Cuochi (A.I.C), e il suo talentuoso collega Antonio Minenna, anch'esso delegato nazionale dell'associazione. Si preannuncia un evento indimenticabile che vedrà la partecipazione di rinomate scuole alberghiere, aziende d'eccellenza e istituzioni, tutti riuniti per celebrare la ricchezza della gastronomia pugliese e per scoprire nuovi sapori e prodotti d'eccellenza.

Uno dei momenti più attesi di questo percorso enogastronomico sarà l'immersione nei sapori autentici della Puglia. Durante questa esperienza culinaria unica, i partecipanti avranno l'opportunità di scoprire la tradizione gastronomica della regione, assaporando piatti tipici e degustando vini pregiati provenienti dalle rinomate cantine del territorio. Saranno proposte degustazioni che esalteranno la ricchezza e la varietà dei vitigni locali, offrendo un'esperienza sensoriale indimenticabile.

L'olio di oliva, uno dei pilastri della dieta mediterranea e un prodotto d'eccellenza della Puglia, avrà sicuramente un posto d'onore durante l'evento. I partecipanti avranno l'opportunità di scoprire i segreti della produzione dell'olio extravergine di oliva e di degustare le sue diverse varietà, apprezzandone le sfumature di gusto e aroma che lo rendono unico al mondo.

Questo evento non solo promuoverà la Puglia come una destinazione turistica enogastronomica di prim'ordine a livello nazionale, ma contribuirà anche a far conoscere al pubblico internazionale le prelibatezze e le tradizioni culinarie di questa affascinante regione italiana. Sarà un'occasione unica per i partecipanti di entrare in contatto con i produttori locali, gli chef di talento e gli appassionati di gastronomia, consolidando così il ruolo della Puglia nel panorama culinario internazionale.

In conclusione, l'A.I.C Apulian Gastronomy Cup si preannuncia come un evento culinario regale, un'opportunità imperdibile per chiunque desideri immergersi nei sapori autentici della Puglia e scoprire il meglio della sua tradizione enogastronomica. Un evento che, con il suo fascino e la sua eccellenza, continuerà a promuovere la bellezza e la ricchezza culinaria della Puglia nel mondo